우리는 대량 생산에 적합하지 않은 비효율적 인 수동 작업을 주장합니다. 이 시대에도 그러한 국수 공장은 "국수를 갖는 것이 좋다"고 생각합니다. "이나바 수공예 우동"은 100 % 국내 밀가루를 사용하며 다중 첨가제 물 숙성 방법으로 만들어집니다. 원료와 위생 측면에서 안전과 보안. 아키타 현 HACCP 인증.




이니와 우돈의 원래 맛을 맛보기 위해, 우리는 당신에게 잘 끓는 방법의 포인트를 가르 칠 것입니다.



이나이와 우동을 끓이고 씻는 방법
 
【제발】
면은 반드시 적당량의 뜨거운 물로 삶아주세요. (가정용으로 냄비와 화력을 사용하는 경우 2인분으로 맛있게 지을 수 있는 양입니다.)

삶은 직후에는 찬물(흐르는 물)로 면을 잘 식힌다. 그런 다음 흐르는 물에 문지르고 마지막으로 얼음물로 문지르면 면의 표면이 팽팽해지고 더욱 맛있어집니다.
반짝이는 광택과 절묘한 목구멍으로 몸의 강도를 꼭 즐기십시오.