大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

まいった。

日本全国真冬日
ここ湯沢市も超真冬日。お昼の気温は-6℃。
朝から一日中、天から魔物がちらついてます。

今月10日、PM12:00頃。草ですよ草!


たった5日で積もりに積もり、現在は・・・・!約85cmの積雪
このまま2~3日は続くと天気予報が行っており・・・・・。
湯沢市では「雪下ろし注意情報」が発令されました。