우리는 대량 생산에 적합하지 않은 비효율적 인 수동 작업을 주장합니다. 이 시대에도 그러한 국수 공장은 "국수를 갖는 것이 좋다"고 생각합니다. "이나바 수공예 우동"은 100 % 국내 밀가루를 사용하며 다중 첨가제 물 숙성 방법으로 만들어집니다. 원료와 위생 측면에서 안전과 보안. 아키타 현 HACCP 인증.

20172월

같은 아키타현에 있지만...


유리혼조시~니카호시에 이니와 우동의 장사를 하러 갔습니다. 일본해에 접해 있기 때문에 같은 아키타 해에도 눈이 거의 내리지 않습니다! 논과 밭은 보시는 대로입니다. 조금 멀리서 보이는 눈은 쵸카이산 기슭에 있습니다. 이곳 해안 근처는 바람이 강하고 풍력 발전이 활발합니다. 먼 산에는 많은 설치물이 있습니다. 가호시는 세계 TDK의 발상지이기도 합니다. 창업자 사이토 겐조의 고향이기도 하며, 현재도 많은 관련 기업과 공장이 있습니다. 페라이트 과학관 등의 시설도 있으니 근처에 있으면 꼭 들러보세요. 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

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"눈 속이 빈 곳"?


어젯밤 눈보라가 되었지만 급격하게 변했습니다. 오늘, 푸른 하늘이 펼쳐지고 있으며, 나는 산에 봄이 오는 것을 느끼기 위해 왔습니다. 이미지는 논입니다. 오늘 아침 새로운 눈이 쌓여 있었지만 지금은 고르지 않습니다! 그런 패턴을 "눈 속이 빈 것"이라고 부르는 것 같습니다. 눈이 쌓인 후 강한 햇빛과 함께 온도가 갑자기 상승 할 때 나타나는 현상이라고합니다. 자연의 힘은 놀랍습니다! 나는 봄의 발자취를들을 수있다. 언어 이 페이지는 자동으로 번역되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있습니다.

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제조방법은 동일하다.


생산 방법은 Inaniwa Tegyo Udon과 정확히 동일합니다. 여러 번 첨가 된 물로 준비하는 데 4 일이 걸립니다. 다중 첨가 물 숙성은 국수에 질감을 만들어 부드러운 목구멍으로 만듭니다. 우리는 레스토랑에서 취급하는 "비즈니스용 이나니와 테교 우동"을 취급하는 셰프의 가혹한 눈과 고객의 목소리에 만족합니다. 이나니와 야쿠젠 우돈도 비슷한 제조 방법이다. 전문 분야의 특선을 즐기십시오. ※ 인기 있는 "상업적 사용"을 조만간 한정량으로 판매할 예정입니다. 언어 이 페이지는 자동으로 번역되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있습니다.

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건강에 민감한 선물


작년 말에 제한된 수량으로 출시 된 "Inaniwa Yakuzen Udon"은 건강 의식이 높아지는 동안 당신을 기쁘게하는 선물 용품의 제안입니다. 디자인은 꾸준히 진행되고 있으며 이미지의 샘플 제품이 도착했습니다. 커큐민 50mg이 들어 있으며 간 기능에 좋다고 알려진 "심황"이 들어 있습니다. 이번 봄 홈페이지에서만 시험판 일정을 진행하고 있습니다. 고시의 힘, 목구멍을 통해 빛나는 광택은 그대로 남아 있습니다! 기대해주세요. 언어 (커큐민 50mg은 말린 국수 100g을위한 것입니다 / 검사를위한 샘플 제품의 수입니다) 언어 이 페이지는 자동으로 번역되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있습니다.

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비디오가 업로드되었습니다.


제조 비디오가 업로드되었습니다. 상단 페이지의 왼쪽 상단에있는 "Inaniwa Udon을 만드는 방법"을 보면 비디오 사이트가 맨 위에 나옵니다. 지금도? 완전성? 종종 우리 회사는 진정한 "완전히 수제"라고합니다. 이 비효율적 인 "수작업"을 고수하는 숙련 된 장인은 완고합니다. 손으로 할 수있는 "다중 첨가 물 준비 방법"을 사용하면 질감이 강하고 목구멍에 매끄럽고 광택이 납니다. "Inaniwa Tegyo Udon"의 제조 공정 비디오를 참조하십시오. 30 년 이상이 도로의 두 명의 숙련 된 장인. 우리는 수작업에 특별한 완고한 장인입니다. 언어 이 페이지는 자동으로 번역되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있습니다.

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봄이잖아~


오늘은 이와테현 하나마키시에 출장을 다녀왔습니다. 하나마키라고하면 프로야구 재팬 햄 파이터스 "오타니"의 발상지! 같은 도호쿠 지방에서도 오우 산맥 너머는 전혀 다른 세계입니다. 이나바와 달리 눈이 거의 내리지 않고, 밭은 조금 흙으로, 도로나 길가에는 눈이 전혀 없습니다. 벌써 2월인데 벌써 초봄입니다. 우리 마을에는 최소 1m의 눈이 남아 있습니다. 그러나 이 추운 지역에서는 맛있는 "이니와 우동"이 생산되고 재배됩니다. 이와테현의 여러분, 가까운 시일 내에 우동이 판매될 수 있기를 기대하고 있습니다. 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

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가야베츠


그것은 대형 양배추입니다. 다른 날, 나는 행사를 위해 도쿄에 갔다. 우리는 당신에게 빚을지고 있습니다, 도쿄에있는 가게의 메뉴의 보석! 내가 방문했을 때 나는 반드시 그것을 주문했지만, 이번에는 다음 좌석도 주문했다. 된장소스와 참깨를 곁들인 박팍. 우리는 순식간에 사라졌습니다. 다른 메뉴가 우아하고 맛있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 물론, 나는 마지막에 "이나니와 우동"을 먹었다. 언어 이 페이지는 자동으로 번역되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있습니다.

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Big Sight는 따뜻했습니다!


국제 전시장 도쿄 빅사이트에서 열린 행사에 참가했습니다. 2017년 코지마 전기 공업의 대추수 감사절입니다. 우동 외에도 아키타 명물을 많이 가져왔지만 거의 매진되었습니다. 사과, 사과 주스, 특별 협찬 이니와 우동은 같은 날 매진되었습니다. 다음에는 많이 가져 와서 죄송합니다. 고객 추수 감사절이 이틀에 걸쳐 개최되었습니다! 코지마 전기 공업 한정, 스페셜 게스트는 "코지마 요시오"입니다! 네~이! 그렇게는 안 돼~~"라고 말해 아이들은 즐겁게 춤을 추고 있었다. 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

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빅사이트에서 판매합니다.


지인의 소개로 2월 11일~12일 도쿄 빅사이트를 방문할 예정이다. 코지마 전기 공업 주식회사의 "코지마 대 감사제 2017". 맛있는 푸드 마켓, 다양한 추첨, 무대 이벤트 등도 있습니다. 도쿄 빅사이트 동쪽 홀 7, 8입니다. 이니와 우동, 키리탄포, 이부리갓코, 요코테 야키소바, 아키타 사과 등 아키타의 식재료를 판매하고 있습니다. 기대해 주세요! ※정리권이 없으면 입장할 수 없으므로 미리 양해 바랍니다. (이미지 / 코지마 전기 공업 홈페이지에서 발췌 / 이미지는 이미지입니다) 언어 이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

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2 층이 아닙니다! 1층에 있어요!


2017년 2월이 어느덧 지나갔습니다. 오늘은 절분. 확실히 1 월 초순의 블로그에서 올해는 ・・・・・ 눈이 적었습니까? 내가 쓴 것처럼. 2주 전쯤 내린 눈도 2~3일 만에 거의 같은 양이 쌓였다. 이미지는 1 층의 옥상입니다! 손을 뻗으면 이미 닿을 수 있습니다. 적설량은 이미 예년과 같은 수준에 도달한 것 같습니다. 그것은 덧없는 기쁨이었다. 1월의 감상 [방심은 금물로] 내일은 다시 눈이 내리기 시작한다. 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

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