大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

夏休み

秋田県内のほとんどの小中学校は夏休みとなってます
約1ヶ月間のなが~い休日です。
昔と変わらず現在の小学生も毎朝「ラジオ体操」を行ってます。
朝6:30から父兄を始め、近所の方々も一緒になって「1・2・3~」。
早朝の青空、澄んだ空気・・・気持ちよいですよ~