2017ano

A seção de comida do "Aeon" em Phnom Penh Além de vender ingredientes japoneses, também havia muitos restaurantes conhecidos no Japão. A imagem é a seção "sushi". Normalmente, camarões laranja eram tingidos de "verde, amarelo, etc." Alguns outros peixes também eram coloridos, e fiquei surpreso com as diferenças culturais. Foi minha primeira vez em Phnom Penh, mas em meados de janeiro do ano que vem, vou cuidar do udon artesanal Inaniwa no restaurante do prédio da imagem. Assim como o sushi, a cor era popular, então "Inaniwa Yakuzen Udon" também está disponível. Está convenientemente localizada a 3 minutos a pé do Mercado Russo. Parece que muitos japoneses vivem nos subúrbios. Além do udon artesanal da Inaniwa, parece que eles planejam lidar com ingredientes especiais do Japão, saquê japonês, alimentos saudáveis, etc. O dono é do Japão e o gerente da loja é da Prefeitura de Akita, então pode ficar tranquilo. A equipe também fala fluentemente japonês. O segundo andar do prédio será a loja, então por favor, passe por aqui quando vier a Phnom Penh. Aliás, o espaço no meio do prédio era uma "piscina coberta exclusiva para moradores". IdiomaEsta página foi traduzida automaticamente. Por favor, note que pode diferir do conteúdo original.

Almoço na exposição de Phnom Penh. Não havia refeitório no local, então fui de "tuk-tuk" e comi fora. Fui à loja pensando no que as pessoas locais estavam comendo. A entrada da loja é feita assim. O cardápio é "macarrão". São macarrão de arroz. Era completamente diferente do udon artesanal da Inaniwa, e era "macio" e "super fino". O Vietnã é um keh leve com muitos ingredientes! A quantidade de macarrão também era pequena, e havia "pequeno, normal e grande". O cliente do assento ao lado estava comendo "omeletes" e "arroz", então nós também! O preço era muito baixo, 200 ienes ~ 300 ienes, e foi um almoço satisfatório tanto para meu estômago quanto para minha carteira. Para o jantar, fomos ao famoso restaurante local japonês "Kuzushi Kappo Adachi". Faz muito tempo que não como comida japonesa. A estrutura da loja também era totalmente no estilo japonês. O banquete em uma sala privativa é calmo. Sushi, sashimi, tempura, pratos cozidos em fogo brando, tigelas de arroz... Esses são ingredientes japoneses difíceis de encontrar, mas como esperado de um chef. Recebemos um sabor que não é diferente do Japão. Infelizmente, não é nosso udon, mas o último é "Inaniwa udon tsukemen". Por fim, uma foto comemorativa ao redor do chef principal. O chef principal conseguiu vender o método de fabricação, a sensação e o compromisso da nossa empresa "Inaniwa handmade udon". Senti o compromisso do chef de "ferver cuidadosamente" e "apertar corretamente com água gelada". Recomendamos que você passe por lá quando viajar para Phnom Penh. IdiomaEsta página foi traduzida automaticamente. Por favor, note que pode diferir do conteúdo original.

Esta é a segunda exposição em Phnom Penh. Ela é uma mulher fofa que ajudou a interpretar no estande "Iniwa Handicraft Udon". Fui para uma escola de língua japonesa e dominei a maior parte da língua japonesa. Fiquei muito tranquilo e grato por ele sempre responder com um sorriso. Os jovens no Camboja estavam muito interessados no Japão e também eram pró-Japão. Ficaria grato se pudéssemos ter uma relação de longo prazo com eles no futuro. Esta é a paisagem urbana noturna de Phnom Penh. Prédios altos foram sendo construídos aos poucos. Nos próximos anos, acho que vai se tornar um prédio de alto padrão até a parte de um andar onde o mercado está localizado. Parece que é um país sem terremotos e tufões, e a construção parecia estar progredindo rapidamente. IdiomaEsta página foi traduzida automaticamente. Por favor, note que pode diferir do conteúdo original.

De 14 a 18 de dezembro, fui à 12ª Exposição Estadual de Exportação um do Camboja, realizada em Phnom Penh, Camboja. Os voos diretos da Ana de Narita estão disponíveis uma vez por dia. Cerca de 6 horas de voo. As temperaturas em Akita variam de -5°C a 32°C em Phnom Penh. A diferença é 37°C! Como você pode ver no Japão, havia muitas exposições. Não há ar condicionado durante a preparação do local. Todos nos fornecedores se prepararam com suor. Desta vez, apresentaremos produtos da prefeitura de Akita, incluindo "Inaniwa Hand Industry Udon". Foi minha primeira exposição no exterior por causa do meu relacionamento com uma empresa de planejamento em Yokotede City. Vamos reportar nossas atividades em Phnom Penh nos próximos 2-3 dias, então fique ligado! Idioma Esta página foi traduzida automaticamente. Solicitamos atenção no uso das informações fornecidas.

Estava tudo bem hoje, não até ontem. A temperatura ainda está baixa, mas ainda está subindo para 7 °C. Ar claro, céu azul e! "Akita Fuji e Monte Toriumi" também podiam ser vistos à distância. O Monte Toriumi também era branco no pé. É a cidade de Yuzawa, na província de Akita, onde a previsão de neve da chuva continua a partir deste fim de semana. Pensando bem, o pastor de inverno "Cisne" também veio. Idioma Esta página foi traduzida automaticamente. Solicitamos atenção no uso das informações fornecidas.

"Winter General" voltou este ano. A imagem abaixo mostra o "campo de macieiras" local em 17 de novembro da semana passada. Após a conclusão do trabalho de colheita, apenas as "folhas" permaneceram no céu frio do outono. Parece que a colheita termina um pouco antes do normal, mas está marcada com "neve, neve, neve" na previsão do último fim de semana! Abaixo está a imagem de hoje no início da semana. Parece que mudou em apenas três dias. Embora existam pomares de macieiras em áreas montanhosas, a neve já é tão densa que as botas podem escondê-los. Já passou pouco depois de meados de novembro・・・・・ mas ainda faltam 40 dias para o fim do ano. De acordo com o anúncio da Agência Meteorológica do Japão, a previsão para este inverno é "a mesma de sempre"? Qual é a média dos anos anteriores??? É uma previsão estranha. Lá fora, estamos lutando contra a neve há cerca de meio ano, mas na Fábrica Inaniwa Udon, estamos lutando contra a temperatura e a umidade. A diferença de temperatura e umidade é um problema até para artesãos habilidosos! Por favor, tente comer o "udon artesanal Inaniwa" feito por veteranos com suas habilidades! IdiomaEsta página foi traduzida automaticamente. Por favor, note que pode diferir do conteúdo original.

Hoje, fui ao nosso parceiro de negócios Kurikoma Sanso. Será fechado por cerca de meio ano, de abertura em maio a 5 de novembro, e será fechado durante o período de inverno. Eu estava filmando o disco enquanto retirava o trabalho. Quando a fotografei nesta primavera, o lugar de "Parede de Neve" ainda era um cenário de outono, mas quando fui para a estrada, me preparei para o inverno. A corda do guardrail também é removida e este estado. Quando fui para o topo da montanha, havia "neve remanescente" que tinha chovido cerca de duas semanas atrás. Sinto a baixa temperatura. Gostaria de expressar minha gratidão a todos os prédios e funcionários que cuidaram de mim este ano. Estarei em dívida com você em seis meses. Kurikoma Sanso é famosa por seu banho ao ar livre, que tem uma localização soberba. Por favor, venha nos visitar uma vez. Idioma Esta página foi traduzida automaticamente. Solicitamos atenção no uso das informações fornecidas.

A cidade de Yuzawa também está no outono frutífero. É um distrito de komagata onde o cultivo de árvores frutíferas está ativo. Ele está atualmente no meio da colheita de uvas. Eu estava preocupado com os efeitos de grandes tufões, mas parece estar quente com pouco dano. Maçãs são exatamente como você pode ver. Como a variedade é "Fuji", falta cerca de um mês para a colheita, mas a fruta cresceu e a vermelhidão está aumentando. À medida que o outono se aprofunda, "arroz novo", "cogumelos", "frutas", etc. tornam-se cada vez mais deliciosos. Na próxima temporada, "Inaniwa Hand-made Udon" também está ativo como um macarrão quente e um pote de macarrão. Está tudo bem para ensopado porque o corpo é forte e a garganta é requintada. Por favor, aproveite por todos os meios. Idioma Esta página foi traduzida automaticamente. Solicitamos atenção no uso das informações fornecidas.

Outro dia, visitei o "So-Tsang Restaurant Chen" para almoçar no mato de ir para Tóquio. É o segundo andar da Torre Cerulean Tokyu em Shibuya. Chef Inoue aqui é de Yuzawa City. Ele está chamando a atenção como o jovem chef número 1 que ganhou o Grande Prêmio "Red Egg" no "RED U-35 2016", uma das maiores competições de chefs do Japão. O interior tem uma atmosfera calma. A cozinha também é um pouco visível. Uma joia de um curso de menu. "Chinjaolos" A dimensão é diferente da "Chinjaorose" que eu comi tanto tempo. Eu desfrutei do almoço deliciosamente por 1,5 horas devagar, mas minha queda... Eu tinha um forte desejo de comer cedo, então esqueci de tirar uma foto. lamentar! Você pode desfrutar do gosto do Chef Inoue em "Yuzawa City". 30 de outubro(lua)Yuzawa Grand Hotel :Por favor, verifique o site do yuzawa grand hotel para obter detalhes. Idioma Esta página foi traduzida automaticamente. Solicitamos atenção no uso das informações fornecidas.

É por volta dessa época que o frio da manhã e da noite parece o início do outono. O "arroz" dos campos de arroz também está dando frutos, como mostrado na imagem. "Eu me pergunto se as espigas de arroz que pendem tanto para baixo que dão frutos." Quero que seja assim, mas não é fácil! A realidade é difícil! A previsão da colheita de outono deste ano também é "boa". Eu estava preocupado com os danos das inundações e as baixas temperaturas na primavera, mas todos os agricultores eram bons. A fabricação de inaniwa udon também é um lugar onde a diferença de temperatura se torna grande, e os artesãos mostram suas habilidades. Artesãos habilidosos começam a se preparar no dia seguinte, antecipando a temperatura e a umidade do dia seguinte. É o impacto dos programas de TV este ano? "Cut hashi" e "cut off" estão indo bem. É um produto exclusivo do artesanal, e o comprimento é curto e a quantidade é pequena, por isso é "venda limitada na província de Akita". Nas vendas on-line, vendemos "Inaniwa Handiage Udon Otokuyo" em quantidades limitadas. O comprimento é curto e a espessura é diferente! Esta é a prova de que é completamente artesanal! 500g é cerca de 5 ~ 6 porções (o tempo de ebulição é de cerca de 5 minutos) Por favor, aproveite. Esta é a "Curva da Virtude". Quando é seco, torna-se uma haste em forma de U. Quando fervido, tem cerca de 40 cm de comprimento. Porque leva tempo e esforço, é uma parte valiosa do comprimento que outros fabricantes raramente fazem em produtos. Claro, é um produto de quantidade limitada. Idioma Esta página foi traduzida automaticamente. Por favor, note que pode diferir do conteúdo original.