坚持低效的手工劳动,不适合大规模生产。 我认为,即使在这个时代,这样的面条厂也是好的。 “稻庭手工艺乌冬面”使用100%的国产面粉,采用多加水熟制法制作。 在原材料和卫生方面都是安全的。 秋田县HACCP认证。

今年进展顺利!

久しぶりに少し寒い日となった昨日、りんご農家さんとタイアップしている
湯沢市ふるさと納税のリンゴ畑に足を運んでみました。
青い空!白い雲!そして木々のグリーン!なんとも気持ちいい景色です。

 

リンゴの果実も画像の通り、ピンポン玉くらいまで成長しておりました。
3~5玉が一緒になってますが、実を大きく美味しくするために、
ここから1玉に選別されて夏の季節を迎えます。
なんかもったいないような気もしますが、美味しくするにはこの作業も
必用とベテラン果樹園さん。



まだまだ先のことですが、11月の中旬には「真っ赤な・大きい・甘い」
秋田ふじりんごが実ることと思います。
「湯沢市ふるさと納税」にぜひアクセスしてみてください。
当社の"伊纳瓦尼手工艺品乌冬"を返礼品として掲載しておりま~す!

(H29年の画像です)