大量生産は向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。           ◆お届け先一件につき、ご注文金額が7500円(税込)以上で全国送料無料◆

先週一度は降った「雪」ですが、根雪にならずにホットしている今冬。
しかし寒さはやっぱり厳しくなってきております。
本日の湯沢市の気温はー4℃
ご覧のように「霜」が一面を覆っております。


木々も山々も凍てつく寒さに耐えております。



駐車場近くのクローバーもこの通り。
緑に映える霜はなぜか幻想的です。


例年ですと山や田んぼは白一色ですが、ご覧のとおり!
これから本格的な冬を向えそうな本日の気温です。


こんな寒い日には「稲庭手業うどん」で、身も心も温めてください。
ゆで時間はたったの3分30秒。本場の味をご堪能いただけます。


ちなみに【しこたま・・さんびィ~】とは秋田弁です。【かなり・・寒い~】の意味です。