古式製法を守る「匠の熟成 稲庭手業うどん」。美食の極み「稲庭食感」を産地より直送致します。秋田県HACCP認証。

2019年

春?夏?を実感


春なのか?夏なのか?気温が高い日が続いております。 初夏を思わせる新緑の綺麗な雪国秋田の渓流です。 ここは「稲 [...]

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静岡で稲庭うどんを!


先週後半、久々に東海地方への出張。 前日までは全国的に猛暑。雪国育ちには不安な3泊4日でしたが 25℃前後と仕 [...]

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やはり「豪雪」だった。


今年もお世話になります「栗駒山荘」様の準備の行ってまいりました。 予定では4月26日の開通です。 駐車場も御覧 [...]

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春・春・春・山・海・桜


今年初の20℃以上を記録した先週、秋田県の日本海側へ 稲庭手業うどんのゴールデンウィーク用の配達へ行って来まし [...]

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調理方法の動画


どうしても家庭で茹でると上手く茹でれない! 飲食店舗は麺が違うの?どうして美味しいの?等、お客様の声! ご家庭 [...]

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わんちゃんと雪断層


先週の土日は湯沢市の「犬っこ祭り」。 久々に行ったお祭りは、天候に恵まれ人とワンちゃんが多いこと。 雪が降った [...]

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今年も行って来ました。


今年も行って来ました「2019コジマ電機工業お客様感謝祭」 東京ビックサイトで2月1日~2日の2日間。 稲庭手 [...]

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晴天の雪国授業


大雪が続いている秋田県湯沢市ですが、一転し本日は晴天です。 雪国の小学校の授業「スキー教室」です。 私も本日に [...]

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伊丹空港イベント


今年も行って来ました「伊丹空港雪まつり」。 1月19日~20日の二日間、伊丹空港モノレールイベント広場での 横 [...]

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