坚持低效的手工劳动,不适合大规模生产。 我认为,即使在这个时代,这样的面条厂也是好的。 “稻庭手工艺乌冬面”使用100%的国产面粉,采用多加水熟制法制作。 在原材料和卫生方面都是安全的。 秋田县HACCP认证。

2019年

春天? 夏天? 实现


春なのか?夏なのか?気温が高い日が続いております。 初夏を思わせる新緑の綺麗な雪国秋田の渓流です。 ここは「稲庭手業うどん」の配達途中の私のビューポイント。 白い波しぶき!青々とした木々!そして深緑の山々!大自然の恵みです。   水田にも苗が植えられました。 好天の恵み、山々が反射して綺麗な風景となっております。 温度計は27℃ですがこれは午前中の撮影。この日の気温は30℃越えでした。 右側の遠くに見える山の白さは「残雪」です。今冬は本当に大雪でした。 暑い日が続くと麺類が恋しくなります。 本日の昼食は「稲庭手業うどん・つけ麺」です。 醤油つゆはもちろん、かんたん「ゴマつゆ」でも食べちゃいました。 かんたん「ゴマつゆ」レシピは近日中にアップいたしま~す!Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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静冈县的稻轮乌冬面!


先週後半、久々に東海地方への出張。 前日までは全国的に猛暑。雪国育ちには不安な3泊4日でしたが 25℃前後と仕事のしやすい気温で過ごさせていただきました。 前日の稲庭よりもずっと涼しく感じました。 さてさて・・・ オープン以来、当社の「稲庭手業うどん」をご使用いただいております 「稲庭うどん 葉月」さまへお伺いいたしました。 地域の皆様、近隣市町村・近県の皆様にご愛顧をいただき4周年を迎えております。   静岡県湖西市にある葉月さんの店内は約40名ほどがゆっくり入れるほどのスペース。 和風造りな店内は座敷席、テーブル席と落ち着けるたたずまいです。 駐車場も15台ほどがゆっくり置けるほどの広さを完備しております。 オープン前にお邪魔したにもかかわらず、こだわりの「煮込み」をまずは遠慮なくゴチに! ビールでもと思いましたが、仕事仕事。まだ朝ですし・・・レンタカーですし・・・。 冷たい麦茶を美味しくいただかせていただきました。 続けて登場「稲庭手業うどん」温麺。 東海地方はつゆに「かつお節」をトッピングされてくるのが特徴です。 鰹出汁に薄口のつゆ。麺の味を引き立たせてくれます。 天ぷらは驚愕・・・・・7点盛りです。 更に「稲庭手業うどん」つけ麺。2つのツユが楽しめます。 茹で加減も絶妙できちっと氷水で締めており、つるつるシコシコいくらでも食べれます。 温麺とつけ麺の茹で時間を調整して茹で上げるこだわり店主。 見事な「ツヤ」です。 11:00のオープンと同時にさっそく5組のお客様がご来店。 お店の邪魔にならないよう早めに退散して参りましたが、外にある車のナンバーは 大阪、名古屋、三重と他県のお客様も。 今後も末永く皆様に愛されること間違いなしの「稲庭うどん 葉月」様。 湖西市近郊に行かれた時は是非お立ち寄りくださいませ。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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やはり「豪雪」だった。


今年もお世話になります「栗駒山荘」様の準備の行ってまいりました。 予定では4月26日の開通です。 駐車場も御覧の通りの残雪です。 ブルトーザーの倍はあるくらいの雪。 標高1000mを超すだけの山ですが、ここ数年で一番の残雪ではないでしょうか! 晴天に恵まれた昨日は空の青さ、残雪の白さが美しい自然を満喫。 帰りにはあまりの雪の多さにマイカーと高さを比べての画像。 最大残雪は車の4~5倍はあるのでは! 今冬はやっぱり豪雪だったと実感をさせていただきました。 お土産コーナーで「稲庭手業うどん」を販売していただいておりますので!Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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春・春・春・山・海・桜


今年初の20℃以上を記録した先週、秋田県の日本海側へ 稲庭手業うどんのゴールデンウィーク用の配達へ行って来ました。 稲庭の郷からお隣の羽後町を越え、由利本荘市~にかほ市面まで。 春の青空にそびえ立つ秋田県のシンボル「鳥海山」 こちらの画像は羽後町からの一枚。 晴天に真っ白な三角の山。《秋田富士》の鳥海山です。 そして下の画像は「にかほ市」側からの鳥海山。 表か裏か?どっちが正しい表現なのかわかりませんが見事な美しさです。 これほど素晴らしい山並みを見せられると、自然の大きさ、偉大さに感無量です、 また、お取引先様の目の前は日本海。 地平線が延々続くくらいの晴天に、一羽のカモメが優雅に飛んでました。 配達帰りにちょっとサボって秋田県で一番初めに観桜会が始まる公園へ! この日は数日前からの暖かさもあり、8部咲きまで開花しておりました。 まだまだ海辺ですので、風は冷たかったのですが初春を実感した日でもありました。 こんな暖かい日は「稲庭手業うどん」のつけ麺で晩ごはんを堪能しました~~~! Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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如何烹饪视频


如果你在家里煮它,它不能很好地煮! 餐饮店有不同的面条吗? 你为什么尝尝? 客户的声音等! 它在家里很好吃,可以像专卖店一样煮沸。 最后,我上传了"如何烹饪"的视频。 请参阅我们惠普的"烹饪方法"。 我使用与普通家庭相同的火力气体台、家用锅和烹饪工具。 各种烹饪视频(乌冬面、面条、拉面等)都上传,但大多数是专业工具和厨师的烹饪。 在家里,你不能这样做,但我们的员工正在做饭。 (男性业余)你可以享受这个"光泽和光泽"在家里。 检查烹饪方法,并按照步骤,您可以享受美味的伊纳瓦罗手工乌冬,如"专业"。 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

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小狗和雪断层


上周六和周日是汤泽市的 “狗节”。 很长一段时间以来我第一次参加的节日天气很好,有很多人和狗。 雪下着又停,狗在寒冷的天空下穿着衣服。 许多狗,主要是秋田犬,招待了游客。 周六和周日,该国北部地区低于冰点。 秋田也一直有负温度。 屋顶上的积雪约为1 m。 你明白吗? 有一条断层线。 这个冬天,一直在下雨,下雨不止。 积雪看起来像这样,但重量没有一半重。 它是一团冰(志贺=秋田阀)而不是雪。 它不会移动,除非你用一个特殊的降雪场把它剪掉一次。 家里下雪的时间也比平时长了一倍多。 在汤泽,直到“犬光节”之前都有大雪。 我们即将迎来几乎可以听到春天脚步声的时刻。 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

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今年我又去了。


今年,我们还参加了2月1日~2日在东京国际展览中心举行的为期两天的“2019小岛电气行业客户感恩节”。 从伊尼波手工艺乌冬面、苹果、kiritanpo、iburigakko等开始。 “销售秋田产品” 已经是第三年了,已经熟悉了客户,非常受欢迎! 部分产品在同一天售罄。 在隔壁的展位上,除了展示和销售各种机器和设备外,还有一个食品和饮料摊位,如图所示。 来自全国各地的美味佳肴在一个地方出售。 在主会场... 今年,喜剧二人组“骑士”的两位成员出现了。 儿童和成人都笑得很开心。 我也作弊了,看了一眼。 小岛电气的会场也取得了巨大的成功,但下一个会场从早上开始也排起了长队。 我想了想什么,然后去参观了......! 呐! 乃木坂46的握手派对! 不幸的是,会场的照片和预期一样是NG的,所以至少信息标志......! 那一天,我真正感受到了东京这个大城市。 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

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阳光下的雪类


大雪が続いている秋田県湯沢市ですが、一転し本日は晴天です。 雪国の小学校の授業「スキー教室」です。 私も本日に限り朝9時30分から先生として参加してきました。 稲川スキー場は旧稲川町に約35年前にオープンし学校の授業としても使用されております。 本日は市内6校の大勢の生徒が元気ハツラツにスキーを楽しんでおりました。 ヒュッテも新しくなりました。 食堂のメニューを撮影して参りましたが残念ながら「稲庭うどん」はありません。 やっぱりスキー場の定番「ラーメン・カレーライス」が中心の食堂ですが 価格の割にボリュームたっぷりです。 リーズナブルな価格ですし、駐車場に隣接しておりますので機会があったら 昼食だけでも十分楽しめます(知人が仕事着で昼食だけに来ておりました) 寒さまだまだ厳しいですが、煮込みうどんにしてもコシが強い「稲庭手業うどん」を 是非ご賞味いただければと思ってます。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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伊丹机场活动


今年も行って来ました「伊丹空港雪まつり」。 1月19日~20日の二日間、伊丹空港モノレールイベント広場での 横手のかまくら、男鹿のなまはげと「秋田の物産展」。 会場には本場横手のかまくらが出現。 朝9:30頃から夕方5:00過ぎまで親子での記念撮影に長蛇の列。 また、ユネスコに昨年登録された「男鹿のなまはげ」も登場。 本物のなまはげに子供たちは泣いた、り逃げたり、騒いだり。 終始にぎやかなイベントでした。 昨年と一転、暖かく風も穏やかな2日間でした。 暖かい気候のおかげで、業者の皆さんと一杯できる体力もあり・・・ 大阪名物の串焼きを堪能してきました。 メンバーに恵まれ、お天道様に恵まれ、お客様に恵まれた楽しい二日間。 来年もこの串焼きを食べに来れるようがんばりまっす。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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